金澤もんようの公式ブログ

針金の脚に石粉粘土で造形する。

めんふくろうとインコとパンダ。

乾いたら少し削って色を塗ります。

ここんとこちょっと忙しかったのやらなんやらあって今日はお休み。

さて大掃除も終わったので何しよっかなー。

インスタで発見した、針金をよじって作る脚（ステー）がとても便利で面白い。

これに粘土をくっつけるのだ。

第一弾はインコとハシビロコウ。

ビギナーズラックか、なかなかに上手くできたぞ😁

去年の８月から止まってるブログの更新。

今日のお昼ご飯は最近マイブームのパスタ。

ベーコンとキャベツとキノコのクリームジェノベーゼ。めちゃうまだがハイカロリーが気になるところ。

【テイクアウトメニュー】

定休日の木曜以外、12時?19時までテイクアウトの料理をお作りします。
事前にご注文いただきご希望の時間までにご用意、ご面倒でも取りに来て
いただいて代金と交換するスタイルです。

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●和牛柔らか煮込み　950円

和風味にやわらかく煮込んだ、開店当初からの人気メニューです。

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●とろとろ酒粕チャーシュー　７００円

地酒の酒粕でことことと柔らかに炊いたチャーシューです。

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●エビとホタテのアンチョビガーリック炒め　800円

ビールやワインなどにとてもよくあうおつまみです。

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●天ぷら

■加賀蓮根の天ぷら　650円
■エビと野菜の天ぷら　800円

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●焼き天

焼き天は揚げない天ぷら。
ひとつひとつ丁寧に焦がし醤油味で香ばしく焼き上げます。
肉、魚介、野菜などのミックスで　800円

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●白えびのパラパラ揚げ　800円

富山湾の貴婦人と呼ばれるシロエビをサクッと揚げてあります。

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●フライドポテト

エスニック風味のちょい辛です。　550円

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●お好み焼き　850円

具はお肉と野菜とシーフード。
粉はつなぎ程度のキャベツたっぷりヘルシー仕様。

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●グラタン

やさしいソースとがっつりな具材が絶妙です。
■キノコ　■野菜＆ベーコン　■シーフード
■おまかせ激辛　各750円。

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●鴨のじぶ煮　800円

金沢の郷土料理ですね。

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●野菜サラダ　600円

食卓に彩を。自家製ドレッシングは大好評です。

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●だし巻き風オムレツ

■プレーン　600円　■チーズイン　650円

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●ソースイカチャーハン　800円

Ｂ級グルメテイストなソース味が食欲をそそる
しっとり系チャーハンです。

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●シーフードドリア　800円
ターメリックライスに魚介、野菜入り、チーズ乗せ。

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※面倒ですが、プラス８％の消費税がかかります。

ご注文は

076-263-7666 あるいは

knzw.monyou@gmail.com

まで。お待ちしています。

暑くなったら明太子。ということでこの夏の明太子メニュー。

まずは冷や奴。

ついでに試作した魚の糠漬け（へしこ）を乗せた冷や奴もいけたのでメニューに追加。

当店オリジナルの揚げない天ぷら“焼き天”も明太子で。
これはいいおつまみです。

おつまみといえば『おつまみチーズトースト』に明太子バージョンを追加しました。

じめじめした梅雨、暑い夏にあえてグツグツと熱いものを。
明太子と豆腐の卵とじ。

金沢名産の生麩も明太子で。
生麩の明太子バター炒め。

ついでに生麩の磯辺揚げ（これは明太子関係なし）。

まだまだコロナで外食を自粛気味な昨今ですが、当店ではできるかぎりのコロナ対策をとりつつ元気に営業しています。

ぜひご来店下さい。

【テイクアウト】　（6/5更新）

定休日の木曜以外、12時〜19時までテイクアウトの料理をお作りします。
事前にご注文いただいてご希望の時間までに用意するスタイルです。

（現在作り置きはしていません）

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◉和牛柔らか煮込み（950円）

和風味でとてもやわらかく煮込んだ、開店当初からの人気メニューです。

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◉エビとホタテのアンチョビガーリック炒め（800円）

ビールやワインなどにとてもよくあうおつまみです。

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◉だし巻き風オムレツ

■プレーン（600円）
■チーズイン（650円）

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◉グラタン

やさしいソースとがっつりな具材が絶妙です。

■キノコ
■野菜＆ベーコン
■ホタルイカ
■シーフード
■おまかせ激辛　　各750円。

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◉野菜サラダ（600円）

食卓に彩を。自家製ドレッシング（大好評）は別容器にいれてありますので召し上がる直前にかけてください。

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◉白えびのパラパラ揚げ（800円）

富山湾の貴婦人と呼ばれるシロエビをサクッと揚げてあります。

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◉焼き天（800円）

焼き天は揚げない天ぷら。
ひとつひとつ丁寧に焦がし醤油味で香ばしく焼き上げます。

肉、魚介、野菜のミックスになっていてお得です。

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◉お好み焼き（850円）

具材は豚肉、ベーコン、エビ、タコ、ホタテ、白身魚、ホタルイカ、干しエビ、キャベツ、長ネギ、緑黄色野菜、お餅、チーズ、紅生姜などをミックスで（←その時により異なります）。
もし苦手な物があったら言っていただければ外してお作りします。

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◉鴨のじぶ煮（800円）

金沢の郷土料理ですね。

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◉イカのスパイシー焼き（辛）（650円）

石川産のスルメイカ（今年は豊漁だそうです！）にスパイシーな衣をつけて焼いています。

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◉酒粕チャーシュー（700円）

大吟醸の酒粕でトロトロに炊いたチャーシューです。

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◉夏野菜料理

これから当分の間夏野菜まつりです。おいしい夏野菜を食べて元気に夏を迎えましょう！

■夏野菜の天ぷら　　　　650円

■マーボー夏野菜（辛）　800円

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◉ソースホタルイカチャーハン（800円）

Ｂ級グルメテイストなソース味が食欲をそそります。

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◉カレードリア

本格スパイシーなカレーが自慢の一品です。

■チキン、シーフード、野菜など入り　800円。

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他にもなにかリクエストがあればお作りできるものもあるかもしれません。
お気軽にご相談下さい。

(テイクアウトメニューページ→印刷、D.L,用)

ご注文は

076-263-7666

あるいは

knzw.monyou@gmail.com

まで。お待ちしています。

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参考画像↓

当店のテイクアウト料理をご自宅で盛り直しディナーにしていただきました！
とてもすてきです、ありがとうございます！！
　
　
　

当店オリジナル料理“揚げない天ぷら”元祖『焼き天』をテイクアウト（お持ち帰り）で販売しています。

焼くのは

■豚
■魚
■野菜
■蓮根
■ホタルイカ
■能登牡蠣

素材の味を引き立てる焦がし醤油が香ばしい、酒のつまみに、ご飯のおかずにとてもいい具合の料理です。

醤油味のたこやきっぽいと言えば言えます。
当店で出していてとても評判がいいのでぜひテイクアウトでもお試し下さい。

テイクアウトメニューは焼き天の他に

『和牛やわらか煮こみ』（もんよう開店時からの人気メニューです。950円）や

『出し巻き風オムレツ』（プレーン600円、チーズ入り650円）などいろいろございます。

テイクアウトのご用命、ご相談は

076-263-7666

または

knzw.monyou@gmail.com

まで。

なおお料理は、お皿ではなく使い捨てプラ容器でお渡しいたします。

焼き天以外のお料理のテイクアウトもご相談下さい。