今回は『真冬』がテーマです。

真冬なので熱く濃厚に。

どちらかというと赤ワイン重視ですが、前菜はスパークリング、もしくは白で。

重め、渋めのチョイス。

料理もかなり“洋”に振ってみました。

会費は90分飲み放題、料理付きで3000円。

お口に合うワインはありましたか？

今回のメインディッシュ、エゾ鹿のソテー。

エゾ鹿って食べたことありますか？

どんな感じだと思いますか？

もんようのレギュラーメニューとなっておりますので、いつでも食べにきてください。

今回も〆のご飯ものが代絶賛でした。

イシルで炊き込みにしたご飯をチャーハンにしてから雑炊。
パクチーを乗せてラー油をひと垂らし。
ちょっとエスニックです。

次回のワイン会は3月下旬の予定です。
詳しくはホームページ、facebook等でのアナウンスをお待ち下さい。

またご予約はすでに受け付けております。
最近ではどうもこのイベントはなかなか人気なようで、日も時間も決まってないのにご予約が入っています。

もし参加ご希望のかたはお早めにご連絡下さい。

（第一回日本酒会は完売いたしました。第二回をお楽しみに！）