あしらい（付け合せ）を縦に積んでみる。

なかなかよい！

盛り付けはインスタレーション。

忙しい時はほんとに瞬時の閃きによる。

「あ、これいいな」と思ったらしばらくブーム。

料理を盛りつける、っていうのはジグソーパズルの最後のピースをはめるときのようで面白いです。

　
ほんと、料理っていいな。