さあみなさんご一緒に
♪干～しな～すのステ～～～ぇキ～～～
♪な～みだ～をぉ敷きつ～～～めて～～～
♪うまい うまい うま～～～～ぁい
そんなわけで今が盛りの茄子を天日で干しますと、
これがご他聞にもれず甘み旨みが増すのです。
ちょっと皮が硬くなるけどまあいいでしょう。
なかなかおいしい料理になりました。
ご来店お待ちしております。
7月 19th, 2013
Comments: 3
干し茄子のステーキ
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♪うまい うまい うま～～～～ぁい
上手く涙を敷き詰められたね(^^)
すごく美味しそう♪
ダジャレ始まり、とは思えないね(笑)
(いや、干し茄子始まりだろうけど)
次回は是非
音声付でUP願いますｗ
うまい具合に涙型のこんにゃくがありました。
水色のソースだったらなおいいかもしれないけど、そんなん思いつかん～。
歌はないほうがいいでしょうヽ(´Ａ｀)ﾉ
ナスはピーラーで縞縞状態にしてから干したら、
皮が少なくなって食感が良くなるんじゃない？
あと、出来るかわからんけど、縦じゃなくて横に
縞縞に皮むきしたら、のりさんの好きなゼブラ柄の
料理ができるかも。。