10月から【カキまつり】始まっています。
風味豊かな能登牡蠣を使ったカキ料理の数々。

カキグラタンの他、カキの天ぷら、カキのソテー、カキの松前焼き、カキのアヒージョ、カキのトマトおじやなどがあります。
どれも自信を持っておすすめしています。

　
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同時に【白子まつり】も開催中。

白子グラタン、

白子の天ぷら、

白子のポワレ、

蒸した白子のあんかけなどがございます。

あ、ちなみに白子のアヒージョは絶品です！

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アヒージョは絶品などとあおってはいますが当店、基本は和食の店です。

鯛のあら炊きはいつもあるわけではないですが、そして自分で言うのもなんですが、これはうまい。

もし黒板に【鯛のあら炊き　700円】などと書いてあったら迷うことなくご注文下さい。

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魚の煮物といえば、これは短命に終わりましたが

【ブリの角煮】というのもありました。
ブタの角煮のパロディーですが、とても美味しかったので近々復活もアリですね。
冬の定番【ブリ大根】の代わりにブリの角煮でもいいかな～というぐらいの美味しさでした。

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和食の定番、【鰆の西京焼き】。

味噌と魚のマリアージュ。
いまさらなにをかいわんやのド定番ですな。

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家庭料理のド定番、【キンピラごぼう】。

お母さんが作るのとどっちが美味いか勝負だ！！

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やっぱ秋冬は煮物ですね～。

これはランチタイムのみの限定メニュー【鴨治部丼】。

観光客のみならず、地元の方からも多数ご注文いただきます。

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そしてこれは最新作【にゅるにゅるにゅうめん】。

にゅるにゅるにゅうめんというネーミングありきで始まった料理です。
約半日に及ぶ調査、研究、試作の結果、熱々で意外にコクがあり〆の満足感あふれる一品となりました。

寒風ふきすさぶ夜の帰り道に出る前に、ぜひこの一杯でじゅうぶん温まってからお帰り下さい。

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店内の装飾に手編みのシーラカンスを導入いたしました。

とても素晴らしい作品です。
ぜひご鑑賞下さい。

さらに、わたし（もんよう店主）が作ったアザラシの焼き物も仲間入りしています。

ろくなもんじゃないですが、どこにあるか探してみてください。

店内全域にくまなく楽しさが充満する居酒屋、金澤もんようです。