暑くなったら明太子。ということでこの夏の明太子メニュー。
まずは冷や奴。
ついでに試作した魚の糠漬け（へしこ）を乗せた冷や奴もいけたのでメニューに追加。
当店オリジナルの揚げない天ぷら“焼き天”も明太子で。
これはいいおつまみです。
おつまみといえば『おつまみチーズトースト』に明太子バージョンを追加しました。
じめじめした梅雨、暑い夏にあえてグツグツと熱いものを。
明太子と豆腐の卵とじ。
金沢名産の生麩も明太子で。
生麩の明太子バター炒め。
ついでに生麩の磯辺揚げ（これは明太子関係なし）。
まだまだコロナで外食を自粛気味な昨今ですが、当店ではできるかぎりのコロナ対策をとりつつ元気に営業しています。
ぜひご来店下さい。