元号替わりまして一発目のまつりは【お魚丸ごとまつり～！】
何種類か用意した丸ごとのお魚を焼いたり煮たり、
釜揚げにしたり、
あるいはムニエルに。
カキもホタルイカも山菜も加賀蓮根も終わったのでその魚のまるごとまつりともうひとつ、
【夏野菜まつり】を始めました。
夏はこれからですけどね。
夏といえばトロピカルドリンク。
中でも青いドリンクは涼しげで最高です。
今年は青いノンアルカクテルを考案しました。
その名も『ブルーレモンスパークリング』！
地ビールも2種類増やして（金澤麦酒のヴァイッエンと“きまちゃん”ビール)全4種類に。
飲み物と言えば『飲み陶芸』。
6月は11日の火曜日夜に開催です。
興味のある方はご連絡下さい。
飲み陶芸でぼく（もんよう店主）が作った『盛られることを拒む皿』。
皿に棘が生えている。
これが意外に使いよく、
揚げ物を立体的に盛るのが得意なのです。
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4月の半ば頃にいつもの陶芸仲間で白山麓にある庵寿さんの庵で出張陶芸をしました。
桜も残り、天気も空気も素晴らしく、とても楽しいイベントになりました。
陶芸にはほんとに感謝しています。