寒かった冬も終わり季節はどんどん春へ。
春といえばタケノコです。
他にもいろいろあるけど、今日のところはタケノコです。
まずはオーソドックスに昆布と煮てみましょう。
そしてシンプルに天ぷらも。
ちょっとひねってソテー。
このタケノコのソテーが実は絶品です。
タケノコのおせんべいみたい。
ぜひ食べてみていただきたい料理です。
牡蠣でも白子でも好評だった明太マヨ焼きをタケノコでも。
うちのは明太マヨがおいしいから何にでも合うのではないかと思っています。
定番のグラタンはエビも入れてみました。
これも歴代のグラタンの中でもトップクラスの美味しさとなっております。
牛スネの煮込みとタケノコの柳川風。
なんだか最近こういうジジクサイ料理が食べたくて。。。。。
タケノコはもうちょっとするとご家庭でもたくさん食べなきゃならなくなり、あっという間に飽きられてしまうので今のうちに祭りにしとかなきゃ。
1合ずつ炊く【タケノコご飯】はシークレットメニュー。
ヒマな時だけ作ります。
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さて今わたしのマイブームは、なんといってもカクテルです。
カクテル、と言うと漠然としていますね。
はっきり言いましょう、ずばり「シェーカー振り」にはまっています！ｗ
男なら誰もが一度は通る道、シェーカー振り。
大好きなグラスホッパーが自分で作れるようになりました。
しかも飲みたい限り何杯でも（笑）。
（これさ～、バーへ行くと800円ぐらいして、しかも一瞬で飲み終わるからね～ｗ）
シェーカーで作るカクテルが出来るとは店内のどこにも掲示してないので、飲みたい方はこっそり希望を伝えてください。今のところ500円均一です（腕前が上がったら値上げしますｗｗｗｗ）。
カクテル素材の種類に限りがあるので作れるものしか作れませんが、できるものならなんでも喜んで作りますぞ！！
